(资料图片)
姜饭是畲族的风味小吃，罗源部分畲族群众于春耕时有吃姜饭习惯。姜饭制作方法是先将锅烧红放入少许食油，然后倒入捣碎的姜末，炒片刻，加入水、盐以及大米（糯米、梗米均可）焖熟。姜饭具有味辣、香的特点，有消除疲劳作用。中国民间有冬至大过年的说法，各地有着不同的冬至习俗，吃的节令食品也各具特色。冬至日，吴川人素有冬至吃姜饭的习俗。
从生姜中提取以下四种产品：浓缩姜乳，透明原姜汁保健饮料，生姜淀粉，最后对残渣进行综合利用，制成姜蓉辣酱。以上四种产品中的前两种为高档次、高附加值产品。
姜饭的做法：
黄姜粉拌入洗好的糯米中，静置一夜让米吸收水分( 便以蒸熟 )。
椰奶加入少许的盐，蒸熟。
黄姜糯米加胡椒粒、香茅、香兰叶蒸至半熟后，离锅拌入巳加盐之热椰奶，再蒸至黄姜饭熟透翻搅一下使之松软即可。
标签：
姜饭是畲族的风味小吃，罗源部分畲族群众于春耕时有吃姜饭习惯。姜饭制
截至2023年6月16日港股收盘，恒生指数涨1 07%，报20040 37点;恒生国企
骨字旁一个客读什么“骨”字和“客”字组合在一起是髂【qià】。释义：
周口日报全媒体记者李瑞才6月16日，周口市文化馆群星小剧场内热闹非凡
巴东“蔬菜大王”吴毅：掀起“绿色”风暴种出致富“硒望”---二十多年
为进一步激发党代表、人大代表、政协委员和议政代表履职热情，增强交流
➤➤2023端午节生态六埠龙舟赛游玩指南活动时间：2023年6月22日（星期
本次杭州亚运村是运动员村、技术官员村、媒体村三村合并运营，那运动员
在学生的教育上家长可以说是煞费苦心，尤其现在教育的不断内卷，不仅仅
【港澳台专线】2023华夏奖海峡两岸非遗文创设计大赛启动中新社武汉6月1
2021年已经接近尾声，回首过去的这一年，有太多的事情令人记忆犹新
白墙黑瓦、远山如黛，循着一声声婉转悠扬的绍兴莲花落，就到了浙江省绍
中国航天“一箭多星”发射再创新纪录。6月15日，在我国太原卫星发射中
阴阳师契灵如何跟随?一、契灵跟随1、进入契灵之境2、点击契灵录3、
纪委属于什么机关?纪委属于中国共产党的纪律检查机关，不属于政府部
短期理财和长期理财哪个好?投资者选择短期理财还是长期理财，需要根
唇毛拔了还会长出来吗？唇毛会越拔越多吗？_报道
伍千里是谁饰演的？水门桥五千里活下来了吗？ 环球消息
华光环能碳封存技术怎么样？华光环能收购五家公司是利好或是利空？
世界观速讯丨对方显示已删除账号什么意思？ 如何彻底删除微信号？
